Yağlarınızı eritmenin yolu: Zencefil suyu ..

[NightBlue]

Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, sağlıklı zayıflamak için yediklerimiz kadar içtiklerimize de dikkat etmemiz gerektiğini söyledi ve ekledi: Yağ yakımını hızlandımak için her sabah zencefil suyu içilmeli.


Bugünlerde, birçok insan yaza ince görünerek girmenin planlarını yapıyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, asıl hedefin sağlıklı yollarla sadece yazın değil dört mevsim boyunca zayıf kalabilmek olması gerektiğini söylüyor. Geçici çözümlerin bazen kalıcı sorunlara yol açabildiğine dikkat çeken Dönmez, zayıflamanın başlıca yolunun porsiyon miktarını ayarlamaktan ve sağlıklı besin tercihleri yapmaktan geçtiğini belirtiyor. Tabağımıza konulan her şeyi bitirmek zorunda olduğumuzu düşünmekten vazgeçmemiz gerektiğini dile
getiren Dönmez, “Size yapılan ikramları geri çevirmeyi kabalık saymayın. Fazla yemek yemek, israf etmek anlamına gelir. Bu israflar ileride bel veya basen bölgesinde kalıcı birikimlere neden olur” diye konuşuyor.

KALİTELİ KİLO VERİN
Zayıflama konusundaki hedefin kaliteli kilo vermek olması gerektiğini belirten Selahattin Dönmez, bu kavramın içeriğini şu sözlerle açıklıyor: “Kaliteli kilo vermek, kiloların ne kadarının yağdan gittiğiyle alakalıdır. Eğer vücuttaki yağ kitlesinden daha fazla kilo vermek istiyorsanız, öncelikle kendinize güvenmelisiniz. 'Bu kadar az yiyecekle beslenirsem halsiz düşerim' gibi bahanelerin arkasına sığınmaktan vazgeçmelisiniz. Güveniniz, az yemek yiyip
kilo verdiğinizi görünce yerine gelecek ve yediğiniz miktarlarla doymayı öğreneceksiniz.” Zayıflamayı aklına koyan ve bu uğurda emek harcayan herkesin hedefine ulaşabileceğini belirten Selahattin Dönmez, zayıf ama sağlıklı bir bedene sahip olmak için atılması gereken adımları ise şöyle sıralıyor:

ETİ SEBZELERİN İÇİNDE KULLANIN
- Süt grubundaki tercihiniz yüzde 50 yağ içeren az yağlı süt ürünlerinden yana kullanın. Yoğurt yerine kefir tüketebilirsiniz.
- Et tercihinizi yağsız kırmızı et, tavuk, balık, hindi eti ya da bunların yerine geçecek kurubaklagiller, yumurta ve kuruyemişlerden yana yapın. Salam, sosis, sucuk, kavurma, pastırma gibi işlenmiş etleri nadir olarak tüketin. Bunları, sebze yemeklerinin içine katın.
- Sebze yemeklerini pişirirken zeytinyağlılara kişi başı, bir yemek kaşığı yağ koyarken, koyarken, etli yemekleri yağsız pişirin. Meyveleri kabuklu ve parçalamadan yiyin. Eğer sularını içmek istiyorsanız, hemen sıkıp tüketin. Sınırsız domates suyu içebileceğinizi unutmayın.

BULGUR VE MAKARNASIZ OLMAZ
- Tam taneli tahıldan yapılan ekmekler en sağlıklı ekmeklerdir. Cevizli,ay çekirdekli, çavdarlı, kepekli ve yulaflı ekmekler öncelikli olarak sofranızda yer almalıdır. Bulgur, kepekli makarna, erişte, tarhana ve kuskus damutlaka sofralarınızda bulunmalıdır.
Kaynak: BeyForuM http://www.beyforum.net/forum/diyet-ve-beslenme/232-yaglarinizi-eritmenin-yolu-zencefil-suyu.html#post595
- Çorbaları hazırlarken, kişi başına bir tatlı kaşığı yağ ekleyin. Tercihinizi, sebze çorbaları tüketmekten yana kullanın.
- Yağlarda çeşitlilik en sağlıklısıdır. Salata ve zeytinyağlı yemeklerinizi zeytinyağı veya ayçiçeği yağıyla; pilav,makarna, börek ve keklerinizi ise margarinle hazırlayabilirsiniz.
- Şekerli içecek ve yiyecekler yerine az yağlı, az şekerli, kuruyemişli kekler veya az yağlı süt ve az şeker ile hazırlanmış pudingler, meyveli tatlılar, çikolata kırıntılı az şeker ve az yağ eklenmiş kurabiyeler veya meyve tartları tüketin.